CARDÁPIO
ENTRADAS
O aquecimento oficial. Uma experiência sem filtros, perfeita para compartilhar. Escolhe a sua, divide com a mesa e dá o play na noite!
focaccia de sal e alecrim | 25
Nossa massa de longa fermentação, com flor de sal e alecrim.
bresaola | 48
Fatias de embutido tipicamente italiano, com queijo de cabra, parmesão e redução de balsâmico.
roast beed | 54
Filé mignon no nosso ponto, com maionese da casa e alcaparras. Acompanha o pão da casa.
focaccia trufada | 44
Nossa massa de longa fermentação, aberta e cheia de parmesão, mozzarella e mel trufado.
italiano | 42
Enroladinho de massa recheado de queijo gorgonzola, mozzarella e parmesão, coberto com sweet chilli.
caponata | 45
Caponata de berinjela com creme azedo com pão da casa para acompanhar.
parma & pesto | 52
Mozzarellas de búfala envoltas por presunto de parma, cobertas com pesto e nozes
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burrata | 75
Nossa burrata (queijo fresco italiano) servido com molho pesto. Acompanha Focaccia de Sal & Alecrim.
PIZZAS
A atração principal. Nossa massa de longa fermentação é a base; os ingredientes, o tom. Das clássicas às "diferentonas", escolha a sua e sinta o ritmo.
napolitana | 55
Nossa homenagem à Itália! Fior di latte, molho de tomate pelati e basílico!
calabraza especialle | 65
Mozzarella, calabresa artesanal, cebola roxa, tomates confit, manjericão, azeitona preta
siciliana | 60
Pizza bianca com mozzarella, berinjela, pimentão, alho e cebola roxa.
bruce lee | 65
Diretamente da ásia: mozarella, bochecha de porco, molho teriaky, cebolinha e gengibre.
bella (vegana) | 65
Molho de tomate, queijo de castanha de caju, berinjela, pimentão, alho e cebola roxa
margarida | 60
Àquela que dispensa apresentação! Mozzarella, tomate confit, molho pesto e parmesão!
queijo, queijo, queijo & queijo | 65
Pizza bianca, com mozzarella, gorgonzola, cream cheese e crocante de parmesão e sweet chilli.
marília | 62
Pêra, mozzarella, gorgonzola, nozes e mel. Exótica? Sim. Gostosa? Muito!
alba | 62
Pizza bianca, com mozzarella, queijo de cabra, alecrim e mel trufado. Agridoce e deliciosa.
rústica (vegana) | 65
Queijo de castanha de caju, azeitona preta, tomate confit, parmesão vegano e basílico.
calabraza | 60
Outro clássico! Fior di latte com calabresa artesanal levemente apimentada.
carbonara | 62
Na pegada da clássica massa italiana: gema, guanciale e parmesão.
cabra da pesto | 68
Arretada como o nome sugere: mozzarella, queijo de cabra, presunto de parma e molho pesto.
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caipira | 65
Pizza bianca com cream cheese, frango defumado, guanciale, milho, creme azedo e cebolinha.
SOBREMESAS
O gran finale. Porque a experiência não acaba na pizza. Escolha o seu doce e feche na frequência certa.
cuca de banana | 55
Pizza de banana coberta com farofa crocante, agora finalizada com doce de leite!
cheesecake frutas vermelhas | 36
Um cheesecake delicioso com cobertura de frutas vermelhas.
silvestre | 62
Pizza de frutas vermelhas, base com creme de Cream Cheese e Nutella!
cheesecake de pistache | 40
Um cheesecake delicioso com cobertura de pistache.
mousse chocola(tudo) | 32
Mousse de chocolate aerado com lâminas de amêndoas e creme inglês com toque de laranja.
DRINKS
Sips & Slices em sintonia . Coquetelaria autoral e clássicos para ditar o clima da sua noite. (Dica: tem Happy Hour todo dia, das 18h às 20h ).
divã | 38
Doce & Frutado
Vodka, soda de frutas vermelhas, hibisco & vermute rosso.
bittersweet | 40
Cítrico & Herbal
Rum, frutas vermelhas, limão siciliano, capim limao, Cynar & Campari.
vanilla | 38
Doce & Aveludado
Vodka, abacaxi, limão, baunilha & espuma de gengibre.
mc lovin | 28
Refrescante & Cítrico
Limão siciliano, abacaxi, shrub de pepino, soda de capim limão. Sem álcool.
no stress | 40
Refrescante & Frutado
Gin, maracujá, soda de capim limao, bitter de laranja,
vermute dry.
eletric feel | 40
Refrescante & Picante
Gin, abacaxi, pepino & soda de gengibre e licor bizantino.
tarantino | 42
Intenso & Amargo
Bourbon, Aperol, Cynar, morango, limão siciliano & bitter de cacau.
tropicana | 38
Frutado & Picante
Cachaça, xarope de caju, especiarias, limão & gengibre.
broto spritz | 40
Refrescante & Frutado
Vodka, aperol, maracujá, morango & espumante.
baby driver | 28
Doce & Frutado
Soda de frutas vermelhas, maracujá, limão siciliano, xarope de amêndoas. Sem alcool.